Lax i ugn

Idag åt vi hel laxsida i ugn till middag hemma hos oss. I fisken skar vi skåror som fylldes med citronskivor. Ovanpå ströddes delade jordgubbstomater. Fisken kryddades med salt, peppar och dragon innan den paketerades i ett foliepaket. Sen fick den stå i ugnen ca 35 minuter, 200 grader.

Till fisken serverades en crème fraîche-sås som kryddats med salt, peppar, citronsaft och dragon samt kokt potatis.

Dag 006 & Post 007 av #Blogg100

Publicerat i I köket och taggad . Bokmärk permalänken. RSS-feed för det här inlägget. Lämna Trackback.

Kommentera

Swedish Greys - ett WordPress-tema från Nordic Themepark.