Surdegsmamma

Inatt drömde jag att jag bakade bröd. Efter en vecka med magsjuka och rostat bröd, kanske det inte är så konstigt.

Nu på förmiddagen har jag funderat på det där med surdeg. Senast jag hade kontakt med en surdeg var degen Herman, som jag fick av någon kompis på mellanstadiet. Jag är rätt sugen på att sätta en egen surdeg. Tycker det verkar häftigt.

Men ska man välja en vetesurdeg eller en rågsurdeg? Vad behövs för att lyckas?

Ska läsa på mer och kanske planera lite. Om det finns någon med tips och råd, är dessa hjärtligt välkomna.

Dag 004 & Post 005 av #Blogg100

Publicerat i I köket och taggad . Bokmärk permalänken. RSS-feed för det här inlägget. Lämna Trackback.

Kommentera

Swedish Greys - ett WordPress-tema från Nordic Themepark.